西養鰻のうなぎ

安心・安全、そしておいしいうなぎを求めて創業40有余年。うなぎにとって最適な環境とエサ、タレを求めて日々精進しています。現在、大手デパートの名産品の原料としてもご利用いただいており、TVでも紹介されました。西養鰻のふくよかで、風味豊かなうなぎを是非ご賞味ください。

活うなぎ

“神々が宿る清流みそぎの川”
その宮川の水で育てるうなぎ

うなぎの養殖で一番大切なのは、養殖池の「水」。 うなぎは繊細な魚で水質など、環境により味が大きく変わります。当社は、国の環境調査において日本一きれいな清流として評価されている、地元宮川の地下水を利用しています。

美味しさへのこだわり

ふっくらと香ばしく焼き上げた
鰻をお届けします。
蒲焼きや白焼き、詰め合わせなど発送します。

お知らせ

  • 2018.7.27今年の土用の丑の日は7月20日と8月1日です。
  • 2018.7.27ホームページをリニューアルしました。また、クレジットカード決済も可能になりました。